Ингредиенты
- 1 стакан свежих листьев мяты
- 2 стакана воды
- 2 столовые ложки меда или по вкусу
- Сок одного лимона
- Лед для подачи
- Свежие лимонные дольки и мята для украшения
Приготовление
- Подготовка мяты:
- Тщательно промойте свежие листья мяты под холодной водой, чтобы удалить загрязнения.
- Аккуратно обсушите листья, распложив их на бумажным полотенцем.
- Кипячение воды:
- В небольшую кастрюлю налейте 2 стакана воды и доведите до кипения на среднем огне.
- Как только вода закипит, добавьте в нее подготовленные листья мяты.
- Уменьшите огонь и дайте смеси покипеть 5 минут, чтобы мята отпустила свои эфирные масла.
- Добавление меда и лимонного сока:
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте мед, тщательно перемешивая до полного растворения.
- Выдавите сок одного лимона в смесь и еще раз перемешайте.
- Охлаждение напитка:
- Перелейте морс через сито в кувшин, чтобы удалить листья мяты.
- Оставьте кувшин при комнатной температуре, затем переместите в холодильник минимум на 1 час.
- Подача:
- Заполните стаканы льдом, налейте подготовленный мятный морс.
- Украсьте каждый стакан ломтиками лимона и веточками свежей мяты.
Советы по улучшению вкуса
- Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку соли — она подчеркнет аромат мяты.
- Попробуйте заменить мед коричневым сахаром для нотации карамели.
- Добавьте немного имбиря, чтобы получить пряный оттенок.
Заключение
Этот мятный морс станет не только освежающим напитком в жаркий летний день, но и отличным способом удивить гостей на любом празднике. Простой в приготовлении и, безусловно, вкусный — он подарит вам ощущение свежести и уют.
