Готовка может быть не только необходимостью, но и удовольствием, если знать несколько простых хитростей. Вот несколько советов, которые помогут разнообразить ваши кулинарные будни.
Используйте форму для желе как мерный инструмент
Не всегда под рукой есть мерные чашки и ложки. В таком случае форма для желе может стать отличной альтернативой. Например, чтобы отмерить 100 мл жидкости, можно использовать форму ёмкостью на 100 мл и вылить нужное количество.
Сэкономьте пространство при хранении специй
Храните специи в вертикальных органайзерах или на магнитных полосках. Это не только освободит место на прилавках, но и сделает специи легче доступными во время готовки.
Используйте лед для быстрого охлаждения напитков
Добавьте лед в напитки, но чтобы они не разбавлялись, можно заморозить фрукты или ягоды и использовать их вместо обычного льда. Это придаст напиткам дополнительный вкус.
Легкий способ очистки лука
Перед нарезкой лука охладите его в холодильнике или заморозьте на несколько минут. Это уменьшит количество выделяемого сока и облегчит процесс чистки и нарезки.
Ускорение варки макарон
Чтобы макароны сварились быстрее, используйте крышку на кастрюле. Это поможет сохранять тепло и ускорит процесс кипения воды. Также можно добавить щепотку соли не только для вкуса, но и для повышения температуры кипения воды.
Замена масла в рецептах
В некоторых рецептах можно заменить масло на яблочное пюре или йогурт. Это снизит калорийность блюда и придаст ему более лёгкую текстуру.
Эти простые фишки помогут сделать готовку эффективнее и приятнее. Попробуйте внедрить их в свою кухонную рутину и наслаждайтесь процессом создания вкусных блюд!
